Moana smoothiebowl

IMG_7819-1.jpg

ja, du kan faktisk bruke det meste til inspirasjon, og denne gangen ble jeg inspirert av Disney filmen Moana! Denne visuelt nydelige barnefilmen så jeg med min bestevenninnes jenter en kveld, og jeg ble Malin syv år. Fargene, musikken og følelsen. Moana ble min inspirasjon til denne moananicecreamen!

De fleste har hørt om ' nice cream ' til nå, men hvis ikke - se her :

 | Hva er egentlig nice cream |

'Nice cream' er fryste, modne bananer, som du kjører i en food prosessor til den ser ut som soft is. Konsistensen, og fargen blir nesten akkurat lik - bare at denne 'isen' er laktosefri, sukkerfri, glutenfri, fettfri, vegansk og raw. 'nice cream' er supergodt som den er, eller du kan smaksette den som du ønsker.

Smakskombinasjoner er kakaopulver, vanilje og salt. Peppermynte og kakao nibs. Bær. Vanilje pulver. Peanøtt- eller mandel smør

 | Banan tips |

Er du i butikken, og de selger ut godt modne bananer - ta de med deg hjem. Kutt bananene i biter, og frys i en pose. Da har du alltid fryste bananer når du har lyst på noe godt. (Det funker ikke ålegge inn hele bananen med skall, jeg har prøvd) 

| Kirsebær nice cream |

  • 3 - 4 fryste bananer

  • 60 gram kirsebær (har de nå på Meny), eller andre røde bær som jorbær

  • Vanilje frø, smaksett

 | Ttopping |

Moden mango, fersken, dragefrukt, superfood beepollen

Valgfritt: spiselige blomster 

| Hvordan |

  1. Ta bananer ut av frysen og ha dem i en foodprosessor.

  2. Miks til bananene ser ut som en soft is, på konsistens og også på farge - bananene blir nesten hvite. Tilsett kirsebær eller andre bær og litt vanilje. Server med en gang, sammen med oppkuttet frukt.

Malin Ekstrøm