Bananvaffel - tre ingredienser

Denne banan vaffelen er så god, ikke minst enkel da jeg lager den med kun tre ingredienser! Inneholder egg med masse næring og protein, mandelmel som gir deg sunne fettsyrer og fiber og en halv banan som gir litt sødme til røren.

Her kan du såklart tilpasse den med litt ekstra honning, eller krydder som kanel og kardemomme. Men jeg holder det veldig enkelt da jeg lager den nesten daglig, siden jeg er glutenfri. Da erstatter denne brødskiven liksom.

Den er glutenfri, melkefri, kornfri og raffinert sukkerfri.

Banan vaffel

2 ss mandelmel, toppet

2 egg

1/2 banan

klype salt

Fremgangsmåte

1.) Ha alle ingrediensene i en blender.

2.) Smør vaffeljernet godt med kokosolje eller olivenolje og stek vaffelen.

Denne vaffelen er min go-to frokost i helgene og jeg lager den som en dessert vaffel. Topper med varme bær, som jeg har blandet inn litt 1 ss chiafrø til et chiasyltetøy.

Vaffelen er en super lunsj også med avocado, kalkunpålegg og rødløk.