Kyllingsalat til piknik sesongen!

Endelig sesong for piknik og lette måltider ute i sola! Denne kyllingsalaten er både digg og superenkel å lage.

Du trenger:

• Stekt kylling bryst

• Salat blader

• Saftige tomater

• Rødløk i tynne skiver

• Avocado

• Pesto (jeg kjøper Helios eller Kolonihagen)

• Ekstra virgin olivenolje & sitronsaft

• Salt & pepper

Vil du ha den litt mer mettende?
Jeg topper ofte med linsepasta og hvite bønner for ekstra proteiner – perfekt etter en aktiv dag!

Nyt <3