Behind the scenes Kolonihagen og tre smoothie oppskrifter til deg!
Så gøy å jobbe på sett med flinke folk, rundt kjekke sunne økologiske produkter! Det ble endel kokosyogurt imellom hver reklamefilm ja, hehe. Dager som dette er det kjekkeste jeg vet! Så gøy å se noe en har jobbet en stund med bli til ferdige og inspirerende filmer :) Håper dere liker det!
Smoothiebowl med mango og gulrot
Oppskrift
100 g fryst mango
80 g fryst banan
30 g fryst avocado
60 g rå gulrot
1 beger Kogurt Mango & Pasjonsfrukt
4 ss økologisk sitron
1/2-1 ts ts gurkemeie pulver
3 gr økologisk ingefær
Klype sort pepper
FREMGANGSMÅTE
Trenger du en «pick me up» i løpet av dagen er dette smoothie bowlen for deg! Inneholder mango for alle mango elskere der ute, og boostet med gulrot og gurkemeie for ekstra vitamin A.
FORBEREDELSER
Kjøp fryst mango, banan og avokado.
Eventuelt kan du kutte opp ferskt å fryse dagen før.
Et godt tips for å slippe matsvinn er å bruke godt modne bananer gjerne med brune flekker- de er søtest på smak, kutte dem i biter, ha dem på en tallerk eller fat, fryses ned helt og overføres til en beholder, så har du alltid bananer i frysen til en kremete og kald smoothie.
I BLENDEREN
Ha Kogurt Mango & Pasjonsfrukt fra Kolonihagen i en blender, bladene går bedre rundt når de våte ingrediensene er i bunnen. Tilsett sitron juice og resten av ingrediensene.
Blend alle ingrediensene godt, gjerne i noen minutter til smoothien smooth og fyldig i konsistensen. Da kommer også alle smakene godt frem.
Server i en bolle, og topp med det du ønsker.
TOPPING IDEER
Granola fra kolonihagen
Kokosflak
Physallis
Pasjonsfrukt
Kiwi
Honning melon
Dragefrukt
Spiselige blomster
VISSTE DU AT?
Avokado, mango og banan er ingredienser som gir en ekstra kremete konsistens i smoothien, spesielt når de er fryst.
Gurkemeie er perfekt for å lage naturlig gul farge og gir i tillegg en boost av næring. Der du bruker gurkemeie, er det lurt å tilsette litt sort pepper. Kombinasjonen gjør at kroppen kan ta opp curcumin som er en super antioksidant gurkemeien inneholder, og som vi absolutt ønsker helsefordelene til.
Har du banan som holder på å bli overmoden, ikke kast den. Den vil være søtere på smak og perfekt å kutte in biter, og oppbevare i frysen til din neste smoothie.
Smoothie med jordbær, rødbet og banan
Oppskrift
50 gr. rødbete
100 gr fryste jordbær
80 gr fryst banan
1 beger Kogurt Vanilje
1/2 dl mandel mandelmelk
50 gr kokt og fryst squash
FREMGANGSMÅTE
Liker du kombinasjonen av jordbær og vanilje så komme du til å elske denne! Føles som en dessert, men er perfekt om du har litt ekstra tid på morgenen til å sitte å nyte med digg topping. Hemmelig bonus er rødbete for farge og ekstra næring.
FORBEREDELSER
Kutt opp modne bananer, legg dem utover en tallerken. Når de er fryst kan du legge dem i en beholder, og putte dem tilbake i fryseren.
Damp/kok squash i biter. Squash smaker ikke noe, og gjør mye av den samme nytten når det kommer til konsistensen på smoothie som banan. Perfekt dersom du ønsker en litt mindre søt smoothie, og mer grønnsaker i kostholdet ditt da de bare sniker seg inn.
I BLENDEREN
Ha Kogurt Vanilje fra Kolonihagen i bunnen av en blender, sammen med mandelmelk.
Tilsett resten av ingrediensene.
Blend i noen minutter til alt er smooth og fyldig.
TOPPING IDEER
Granat eple
Gresskarkjerner
Hemp frø
Bee pollen
Dragefrukt
Fiken
Jordbær
VISSTE DU AT?
Rødbete kan du kjøpe kokt i flere dagligvarer. Har du en kraftig blender kan du også bruke rå rødbete. Husk at den gir fantastisk farge på smoothien, men også på hender, håndkle og underlag så vær litt forsiktig.
Kokt\dampet og fryst squash er et tips for de som ønsker og kutte ned litt på frukt innholdet og øke grønnsaker i kosten. Da det har litt samme effekt som fryst banan, gjør det kremete og kaldt. Den funker litt som en næingsrik isbit.
Mandelmelk er et fint alternativ til juice. Den gjør smoothien kremete, holder blodsukkeret stabilt og inneholder sunt fett.
Nybegynner grønn smoothie
Oppskrift
40 gr avokado
110 g mango
100 gr banan
40 gr spinat
1 beger Kogurt Naturell
4 dl mandelmelk
Valgfritt: 1/2-1 ts spirulina eller vanilje proteinpulver
Valgfritt: Honning/daddel
FREMGANGSMÅTE
Smoothie med spinat, avokado, mango og banan er perfekt for nybegynnere som vil drikke mer grønt! Mild og næringsrik, og er den perfekte basen som kan boostes med ekstra proteiner og supermat. Perfekt på travle dager!
FORBEREDELSER
Frys avokado, moden mango og banan dagen før i biter. Husk at de bør fryses med litt mellomrom slik at de ikke samler seg i en klump. Når de er fryst kan de helles i en oppbevaringsboks. Frys gjerne mye om gangen så har du for uken til hele familien.
Du får også tak i ferdig fryst avokado og mango i butikken om det er enklere.
Fryst mango, banan og avokado gjør smoothien ekstra kald og kremete, samt gir en mildere smak. Kamuflerer også spirulina-smaken dersom du tilsetter det.
I BLENDEREN
Ha Kogurt naturell fra Kolonihagen i bunnen av en blender, sammen med mandelmelk.
Tilsett resten av ingrediensene.
For en boost av ekstra næring tilsett supermat som spirulina eller plantebasert proteinpulver.
Liker du smoothien litt mer søt kan du tilsette honning eller én stor daddel.
TOPPING IDEER
Kakao nibs for ekstra antioksidanter og fiber
Kokosflak
VISSTE DU AT?
Tilsetter du litt plantebasert proteinpulver, så er den super som en frokost i farten om morgenen eller etter trening.
Supermat som spirulina algen er fin og booste med for ekstra vitaminer og mineraler.
Spinaten kan også fryses og tas opp når du trenger det.
Avokado er den perfekte kilden til sunt fett og fiber som holder deg mett lenge.
Kogurt naturell er sukkerfri og inneholder probiotika.
Tagg meg gjerne om dere tester @malinekstromno <3