Guide med enkle matretter, snacks og drikke når du får besøk

Jeg elsker å ha besøk å nyte et godt sunt måltid sammen! Jeg husker fra jeg var liten at jeg synes sosiale settinger kunne være litt utfordrende, da mye av maten som ble servert ble jeg ofte uvell av. Enten en allergisk reaksjon eller magevondt.

Så det og kunne lage mat som er sunt og godt, som jeg føler meg bra av og kunne servere andre synes jeg er skikkelig gøy.

Nedenfor er en liste av mat og tips til retter eller snacks jeg setter frem når jeg får besøk:

Inspirasjon til sunne retter og snacks

---

Småretter

• Salat med kikerter, kylling eller reker

• Sashimi med mango, vårløk og avocado

• Eggerøre med røkt laks

• Gulrotvafler med rørte bær på siden

• Hummus og opphakkede grønnsaker i satser - agurk, selleri, gulrot, brokkoli, blomkål, reddiker

• Sommerruller

Snacks

• Raw kaker i små firkanter

• Raw sjokolade balls

• Fylte dadler med nøttesmør

• Cashew eller mandelsmør og eplebiter

• Aprikos kuler med 4 ingredienser

• Friske bær i en skål

• Mørk sjokolade eller lys sjokolade som er vegansk

Drikke

• Drink Empress kombucha (favoritt er Moonbrew og rose)

• Sparkling tea (selges på vinmonomolet)

• Alkoholfritt utvalg finner du på Leske.no

Toppings

Jeg liker å sette frem litt ulike ting som søtninger og dressing slik en kan toppe litt selv etter smak:

• Honning

• Agavesirup

• Lønnesirup

• Himalaya salt

• Tamari (til sashimi salaten eller i dressing til sommerrullene. Er en glutenfri soyasaus)

Håper du fikk litt inspirasjon til retter du kan lage! Det er så koselig å samles over et godt måltid og drikke, med gode samtaler.

Smil,

malin